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Boeuf
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ROTI *** A ROTIR
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CUISSON/PIERRE GEN.U NA 300G
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Entrecôte Hereford maturée
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Boeuf - 1 X Rumsteck *** pavé à griller issu de viande bovine BBCrayon frais emballé.
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Viande bovine Rôti ** - 1 pièce 1kg environ
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2 STEACKS A GRLLER 200G
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BAVETTE BOEUF AUBRAC
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AIGUILLETTES CANARD AIL/PERSIL HIRUAK 1 kg environ
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PALERON*** ET OS A MOELLE 2 PE 1,2 kg environ
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2 X STEAK ** A GRILLER
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BAVETTE DE FLANCHET
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ENTERCOTE X 1 A GRILLE
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COTE A L OS ***A GRILLER
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Viande bovine caissette Bourguignon *** à mijoter
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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PIECE A FONDUE ENTIERE ***
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BROCHETTE DE BOEUFMARINEE ECHALOTE
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ROTI DE BOEUF***A ROTIR
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