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Boeuf
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COTE PORC A/OS SELECT.SKIN X1
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viande bovine limousinelabel rouge 1X plât de côte avec os à bouillir
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Boeuf - 2 X filet *** à griller issu de viande bovine BBC rayon fraisemballé.
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2 X BASSE COTE DE BOEUF ** A GRILLER
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Viande bovine - 2 X tournedos *** à griller 350 g environ
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3 X STEAK ** A GRILLER
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CUISSE POULET AIL DES OURS
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Entrecôte Aubrac maturée
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STEACK * * A GRILLER X 2
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BROCHETTE/FONDUE
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Viande bovine - Carpaccio
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Bourguignon ** a mijoter, 5/8 morceaux
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PAVE ***EN TOURNEDOS DE VIANDE BOVINE CHAROLAISE A GRILLER
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RUMSTEACK *** A ROTIR
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côte de boeuf maturée
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VIANDE BOVINE, ARAIGNÉE BIF X1
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BOURGUIGNON ** A MIJOTER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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