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Boeuf
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CAISS.PIECES A FONDUE
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Steack de buf x 2*** 300 g environ
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JARRET *** A/OS A MIJOTER
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TOURNEDOS FILET*** 1X160G
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BOURGUIGNON + OS CAISSETTE **
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FAUX FILET X2 DRIVE
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VIANDE C/S PIERRE BOEUF
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2X BAVETTE ALOYAU*** A GRILLER
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FAUX FILET *** 1 kg environ
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1 X Bavette d'Aloyau *** à griller
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*bavette x3 ***3poivres
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CAI STEACK DE BOEUF ** 1 kg environ
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FONDUE *** A GRILLER, FRANCE
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BASSE COTE RACE A VIANDE* 360G
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STEACK FILET X1 170 g environ
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