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Boeuf
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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ENTRECOTE X 1 *** 300 g environ
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Jarret avec os à mijoter, 450g
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ROTI DE BOEUF** SV 1 kg environ
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ROTI PORC PRUNEAUX/ABRICOT
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BAVETTE ALOYAU X1 *** 150 g environ
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ARAIGNEE 175 g environ
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CÔTE DE BUF X1 *** 1 kg environ
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1 X PAVE *** EN TOURNEDOS A GRILL
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PALERON *** A MIJOTER
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OS A MOELLE
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ONGLET MARINEE
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