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Veau, agneau et abat
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JARRET ** A MIJOTER
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ESCALOPE DE VEAU MILANAISE 1 pièce
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ROGNON DE VEAU
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ESCALOPE DE VEAU X 5*** 1 kg environ
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HACHÉ DE VEAU
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Paupiettes de VEAU X3
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Viande bovine - 2 X Côte *** A/OS à griller
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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COTE DE VEAU X4 -20%
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2 X COTE *** A GRILLER
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Tendron ** à mijoter
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2 X COTE ** A GRILLER
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2 X COTE ** A/OS A GRILLER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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1 X COTE DE BOEUF
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- Viande d'agneau - 2 x tranches gigot avec os
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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