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Veau, agneau et abat
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SELLE SANS OS D'AGNEAU
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1 X COTE DE BOEUF
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EPAULE ** A ROTIR A/PAL.DES.
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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2 X COTE *** A GRIL.
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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AGNEAU GIGOT TRANCHE X2
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ROGNON DE VEAU
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QUEUE DE BOEUF
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Tête de veau avec os et langue
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TENDRON ** A MIJOTER
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