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Veau, agneau et abat
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Veau - 3 X Tendron ** à griller
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AGNEAU POITRINE A GRILLER*
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Veau - Tendron ** à mijoter
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ROGNON PORC CAISSET.
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Côte d'agneau X 3
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Tête de veau sans os avec langue
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Veau - 5 X Tendron ** à griller
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Collier d'Agneau à mijoter
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Agneau - 8 X Côte ** à griller
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Rôti Bas Carré de Veau à mijoter
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Agneau - Epaule ** à griller sans os
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Mouton - 4 X Côte *** à griller
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