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Veau, agneau et abat
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VEAU COTES X2
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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*roti d agneau***beurre escargo
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Agneau - Tajine avec os *** à mijoter
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NAVARIN *** S/OS A MIJOTER
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*epaule** agneau s/os
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*epaule** agneau s/os
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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FOIE VEAU X3
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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1X COTE*** AVEC OS A GRILLER VEAU
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JARRET *** A/OS A MIJOTER
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COTE *** SANS OS CAISSETTE
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Veau - 5 X Côte *** sans os à griller
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ROTI DE VEAU *** 1 kg environ
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X3 COTE D AGNEAU***
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