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Veau, agneau et abat
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Langue de veau
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AGNEAU GIGOT ENTIER AVEC OS***
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VIANDE BOVINE, VEAU, 3 X COTE *** A/OS A GRILLER
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Poitrine * griller Agneau
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VIANDE OVINE, AGNEAU, EPAULE ** AVEC OS A ROTIR
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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EPAULE ** A ROTIR/PALETTE DESO
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3 X Côte ** à griller
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VIANDE BOVINE, VEAU, CAISSETTE BLANQUETTE ***
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COEUR DE PORC
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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VIANDE OVINE, AGNEAU, SOURIS *** A MIJOTER
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LANGUE BOEUF
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POITRINE D AGNEAU
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VIANDE BOVINE, VEAU, ROTI ** A MIJOTER
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1/2 Pied de veau à mijoter
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Côtes de Veau*** à griller x2
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VIANDE OVINE, AGNEAU, NAVARIN *** AVEC OS + SAUTE **
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