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Veau, agneau et abat
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COEUR DE B UF 300g
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ESCALOPPE DE VEAU /1
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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Langue de Boeuf Fraîche
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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veau - pièces à fondue
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Tête de veau sans os
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BLANQUETTE ** S/OS A MIJOTER
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Mouton - 1 X Gigot *** à rôtir
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Epaule** Roulé d'Agneau à rôtir
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5 X Escalope *** griller
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5 X ESCALOPE *** A GRILLER
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PAUPIETTE DE VEAU
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