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Veau, agneau et abat
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NOIX DE VEAU A ESCALOPE
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ROTI ** A MIJOTER EPAULE
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COLLIER AGNEAU
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EPAULE ** A GRILLER SANS OS
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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VIANDE BOVINE COEUR X 1
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1 X COTE ** A GRIL.
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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OS A MOELLE
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*tr gigot*** a/os
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GIGOT *** A/OS A GRIL.
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FOIE BUF
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*tr gigot*** a/os
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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Côte *** agneau à griller - 2 pièces 160g environ
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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1/4 AVANT D'AGNEAU
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