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Veau, agneau et abat
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QUEUE *** A MIJOTER
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selle*** agneau s/os
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1 X COTE *** A GRILLER
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POITRINE * A/OS A MIJ.
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CAISS.COTE *** A GRILLER
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BLANQUETTE ** SANS OS A MIJOTER
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PAUPIETTE DE VEAU
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TENDRON ** A GRILLER
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PAVE DE VEAU
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MERGUEZ CAISSETTE
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2 X COTE *** A GRILLER
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Veau 1X COTE *** SANS OS A GRILLER
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X1 ESCALOPE A GRILLER ***
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U Veau -U- pièce à brochette
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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VIANDE BOVINE, ABAT DE BOEUF FOIE X 2
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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