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Veau, agneau et abat
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PIEDS VEAU
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1 X C te *** avec os griller
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c ur de b uf
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FOIE D'AGNEAU FRAIS X2
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COTE DE VEAU X2 *** A GRILLER
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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Gigot *** r tir raccourci
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GIGOT AGNEAU *** A ROTIR RACCOURCI
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Mouton - Tajine ** avec os à mijoter
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TENDRON ** A MIJOTER
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PAUPIETTE DE VEAU
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JARRET *** A/OS A MIJOTER
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1X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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TRANCHE GIGOT AVEC OS D AGNEAU
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SOURIS *** A ROTIR
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COEUR BUF
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ROGNON DE VEAU
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