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Veau, agneau et abat
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5 X COTE ** A GRIL.
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ESCALOPPE DE VEAU / 2
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TRIPES CRUES + 1/2 P. VEAU
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foie porc
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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1 X COTE *** A GRILLER
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2 X COTE ** A GRILLER
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FOIE DE VEAU X2
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U Escalope -U- ** a griller, 2 pièces
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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SELLE D'AGNEAU S/OS X2
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