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Veau, agneau et abat
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Langue de porc
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Escalopes de Veau*** Familial
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Agneau - 4 X Côte *** à griller
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U Souris d'Agneau *** a mijoter
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Veau - Rôti ** avec os à mijoter
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Rognon de boeuf
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U 6 X Côtes d'Agneau *** à Griller
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Veau - Tendron ** à mijoter
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Veau - Pavé *** en Grenadin à griller
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U Blanquette de veau -U- ** à mijoter
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Veau - 3 X Côte *** a/os à griller
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Veau - Rôti *** à rôtir
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Foie de veau, 3 pièces
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Merguez de Mouton
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Agneau - 4 X Côte ** à griller
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