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Veau, agneau et abat
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CHIPOLATAS DE VEAU
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COTE *** A GRILLER X6
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Veau - 3 X Escalope ** à griller
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PAUPIETTE DE VEAU
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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1 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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SAUTE *** A MIJOTER
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SELLE AGNEAU TRANCHE
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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*selle*** agneau a/os
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VIANDE BOVINE, RIS DE JEUNE BOVIN
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OSSO BUCCO *** AVEC OS
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