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Veau, agneau et abat
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cote 1er*** agneau ou decouverte
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HACHE DE VEAU JAMBON FROMAGE
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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Veau - 2 X Onglet *** à griller
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2 X COTE ** A GRILLER
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2 X Côte *** a/os à griller
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Agneau - Pièces à brochette
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2 X Escalope *** à griller
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Veau - 2 X Hampe ** à griller
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2 X COTE *** A GRILLER
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A G
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Mouton - 2 X Côte *** à griller
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MERGUEZ AGNEAU BOEUF
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*CERVELLE PORC X2
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