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Veau, agneau et abat
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QUEUE *** A MIJOTER
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BROCHETTE D'ABATS DE BOEUF
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Côte de Veau Familial X3
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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*gigot*** NZ
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SOURIS *** A MIJOTER
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Poitrine * Avec Os à mijoter
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3 X COTE ** A GRILLER
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*souris agneau
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Jarret *** Avec Os mijoter
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1 X COTE DE VEAU *** A GRILLER
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Veau - Jarret *** sans os à mijoter
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1 X COTE *** A GRILLER
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Veau - 3 X Côte *** sans os à griller
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Veau - 1 X Hampe ** à griller
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Mouton - Epaule ** à griller sans os
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POITRINE * A/OS A MIJ.
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