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Veau, agneau et abat
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Agneau - Caissette côte *** à griller
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Agneau - Poitrine * à griller Agneau
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Veau - Grenadin *** à griller
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Foie de Boeuf
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Agneau - 6 X Côte *** à griller
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Veau - 5 X Escalope *** à griller
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Agneau - Epaule ** sans os à rôtir
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Rognons de porc
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Agneau - 1 X Côte *** à griller9
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Roti de veau *** - Race limousine
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Agneau - 3 X Côte ** à griller
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Joue de porc sans os
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Veau - 4 X Côte *** a/os à griller
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Rognons de porc parés
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