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Veau, agneau et abat
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TRIPES AU MUSCADET
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JARRET ** AGNEAU A MIJOTER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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BLANQUETTE *** A MIJOTER
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U Veau -U- pièce à fondue
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COEUR DE CANARD
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VIANDE DE PORC, ABAT DE PORC CERVELLE
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*souris agneau
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POITRINE AVEC OS A MIJOTER
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Millanaise de veau x2 environ 320gr
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CAIS-ESCALOPE *** A GRILLER
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EPAULE ** PAVE A GRILLER
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Mouton - Rôti *** sans os
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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