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Veau, agneau et abat
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VIANDE BOVINE, ABAT DE BOEUF FOIE X 1
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X1XTRANCHE GIGOT***
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1/2 LANGUE DE BOEUF FRAICHE
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Tête d'agneau avec os
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Gigot d'agneau sans os en tranche X1
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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1 X COTE *** A GRILLER AGNEAU
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Tête de veau avec os
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*c ur de porc
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COLLIER D'AGNEAU DRIVE
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LANGUE B UF
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CERVELLE DE VEAU 1 kg environ
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*ESCALOPE DE VEAU X5
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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MERGUEZ
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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