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Veau, agneau et abat
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AGNEAU EPAULE SEMI DESOSSE
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Agneau - Sauté *** sans os à mijoter
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Sauté de Veau*** à mijoter
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EPAULE ** A ROTIR A/PAL.DES.
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U 3 X Côtes d'Agneau *** à Griller
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Veau - Caissette Sauté *** à mijoter
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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Collier** Poitrine* d'Agneau ECO
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3 X COTE ** A GRILLER
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COLLIER ** AVEC OS A MIJOTER
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Selle - Agneau
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EPAULE A/OS D'AGNEAU
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Ris de veau
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Rognon de Boeuf Paré
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CAISSETTE BLANQUETTE ***
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