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Veau, agneau et abat
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rognon porc emince
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1 X COTE *** A GRILLER
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BLANQUETTE DE VEAU AVEC OS
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COTE DE VEAU ORIGINE FRANCE 450 g environ
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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Gigot *** à rôtir Selle sans os
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Agneau NAVARIN *** AVEC OS A MIJOTER
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FOIE PORC CAISSET.
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2X GIGOT AGNEAU *** TRANCHE A GRILLER
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ROGNON PORC CAISSET.
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JOUE DE PORC
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Viande bovine - Blanquette de veau s/os *** à mijoter 1 kg environ
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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SOURIS *** A MIJOTER
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Veau - 6 X Côte *** sans os à griller
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FOIE VEAU X1
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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