• Grillade de Mouton

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  • Côte filet d'agneau 2/3 tranches

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  • Rôti selle d'agneau

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  • Foie de Génisse à poêler

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  • Langue de veau

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  • tranche de gigot

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  • EPAULE ** A/OS A ROTIR

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  • LANGUE B UF

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  • Veau - 4 x côte ** à griller

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  • ROTI ** S/OS MIJOTER

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  • Caissette Blanquette *** à mijoter

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  • TRANCHE DE GIGOT D'AGNEAU A/OS x 3

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