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Veau, agneau et abat
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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EPAULE ** A ROTIR S/OS
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POITRINE A MIJOTÉ/A GRILLER**
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FOIE DE BOEUF X2
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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POITRINE * AVEC OS A MIJOTER
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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EPAULE 1/2 DESOSSEE A ROTIR **
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BLANQUETTE DE VEAU SANS OS **
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U Grenadin de veau -U- *** à griller
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TENDRON ** A MIJOTER
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EPAULE ** A/OS A ROTIR
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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ROTI ** EPAULE A MIJOTER
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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2 X ESCALOPE ** A GRILLER
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