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Veau, agneau et abat
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mou et coeur
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VIANDE OVINE, AGNEAU, RIS D'AGNEAU
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Veau - 5 X Côte *** sans os à griller
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ROTI ** S/OS MIJOTER
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JARRET *** A/OS A MIJOTER
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1X COTE*** AVEC OS A GRILLER VEAU
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3 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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Cordon Bleu x2
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façon grenadin***
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1 X Escalope *** à griller
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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TRANCHE DE GIGOT *** AVEC OS
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COTELETTE AGNEAU ** A GRILLER
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*cote decouverte**agneau
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*queue
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Agneau - Emincés
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