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Viandes, poissons
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FILET MIGNON ORLOFF
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JARRET *** AVEC OS A MIJOTER
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BLANQUETTE DE VEAU (ENV.500G)
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BOURGUIGNON *** A MIJOTER
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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3 X COTE ** A GRILLER
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*ROTI VEAU NOIX ***
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ROTI OU STEAK**
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ROTI ** A MIJOTER EPAULE
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1 X STEACK ** A GRILLER
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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MERGUEZ CAISSETTE
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Emincé de boeuf girolles
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MERGUEZ MAISON (7 à 8 environ)
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CONSTENTELLE AGNEAU
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