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Viandes, poissons
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MAYON'ALGUE MANON 130G
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Brandade de morue - Le Grand Lejon
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Filet de merlan, Merlangius merlangus, pêché en Atlantique Nord Est
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Assiette d'eau douce (truite, omble chevalier) ANDRIC, 110g
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SOUPE 40% DE POISSON 740G
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SOUPE DE MOULES / LEGUMES
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SOURIS *** A ROTIR
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QUEUE *** A MIJOTER
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Rillettes de thon, aux tomates
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COEUR BUF
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ROGNON DE VEAU
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ESCALOPE FILET X4 500 g environ
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PALETTE 1/2SEL PORC BLES NOIRS 1 kg environ
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Volaille - Filet de poulet blanc, au kilo
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Filet de poulet à la provençale
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COTE PORC ECHINE A GRILLER X2 380 g environ
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Viande bovine Faux Filet, L'ÉPICIER DE LA FERME 300g environ sous-vide 1 kg environ
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Epaule porc avec os
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