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Viandes, poissons
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*onglet*** x2
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2 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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1 X STEACK * À GRILLER
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Ragoût de porc local, MADIVIAL
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2X BAVATTE D'ALOYAU*** A GRILLER
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Agneau-Poitrine * sans os à griller
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BASSE COTE ** A GRILLER
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COEUR DE CANARD
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POITRINE A GRILLER TEXAN
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Cotes de porc X4
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ONGLET *** A GRILLER X1
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- Viande de porc - 1 x tranche filet sans os
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COTE DE PORC ECHINE X1
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COTE DE PORC FILET
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JARRET *** A/OS À MIJOTER
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PIÈCE À FONDUE
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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PALERON *** A MIJOTER
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