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Marques
Foie gras de canard entier mi-cuit, LA FERME DU LUGUEN, 200 g environ
BQ DECOUPE POULET MEXICAIN 520GR
Filet de poulet x2 - VOLAILLES DE KORRIGAN
MAGRET CANARD
8 aiguillettes de poulet - VOLAILLES DE KORRIGAN 270 g environ
Ribs buffalo MAISON GIFFAUD x1 750g environ France 750 g environ
graisse de canard affinée
EFFILOCHE DE CANARD CONFIT
1/2 PALETTE FUMEE JEAN FLOC'H 800 g environ
BASSE COTE SANS OS A GRILLER**
VIANDE BOVINE X1 STEAK ***BAVETTE ALOYAU ÉLEVEUR LOCAL 150 g environ
cuisses de poulet déjointées X2 volaille de korrigans, origine france
BLANQUETTE *** A MIJOTER
FILET PORC S/OS TRANCHE X4
- Viande bovine - Caissette Rumsteak ***
COTE DE PORC PREMIERE X8
SAUCISSE
Entrecôte maturé Charolais affiné 1er choix *** à griller, France
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