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Viandes, poissons
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EPAULE ** AVEC OS A ROTIR
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Côte de porc 1 ère x 2 1 kg environ
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Pierre à griller mini brochette de boeuf poitrine fumée, poulet thymcitron, porc à l'orientale, boeuf tex mex
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Torsade de poitrine de porc marinées X4, Schwamm 1 kg environ
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3 ANDOUILLETTES 1 kg environ
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EPAULE D'AGNEAU ** A ROTIR
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Pierre à griller agneau
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COTE *** A GRILLER x6
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CORDONS BLEU DE DINDE X 2
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CHAIR A SCE SUPERIEUREx500G VP 1 kg environ
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SAUCE AMERICAINE EPICE
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Fondue de boeuf tex mex, poulet thym citron, porc à l'orientale
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Viande bovine - Bourguignon ***, à mijoter, Halal, France 450 g environ
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JARRET DEMI SEL 1 kg environ
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TRANCHE DE GIGOT TARN LABEL ROUGE SANS OS
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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2 X COTE *** A GRILLER
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Araignée porc au piment d'espelette, Lartigau, France, 1 pièce, 600g
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