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Viandes, poissons
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FILET DE JULIENNE
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ESPADON SASHIMI DECONGELES
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Girasoli frais au Saum fum 250
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ANCHOIS VINAIGRE
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Crevette à l'échalote
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TRUITE DU JURA FUMEE MAISON
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Brochette de saumon à l'échalote
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Sardine Atlantique
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FRICASSEE LAPIN 1 kg environ
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DECOUPE TRUITE FUMEE
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TRUITE FUMÉE 4 TRANCHES
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Mousse de Langoustine aux toma
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