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Viandes, poissons
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CHIPO INDIENNE X6 1 kg environ
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Poitrine demi-sel 1 kg environ
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1/2 filet mignon de porc au chèvre miel et ses pommes de terre
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MINI POTEE PALETTE 1 kg environ
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FAUX FILET *** EN TOURNEDOS
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*CUISSE DE DINDE FACON ORLOFF
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ONGLET X2
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Paupiettes de Porc *12, 1.5kg, Les Rillettes Gorronnaises 53 1,5 kg environ
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1 X COTE *** A GRILLER
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2 X STEACK * À GRILLER
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1 X FAUX FILET *** A GRILLER
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VIANDE BOVINE, VEAU, JARRET *** AVEC OS A MIJOTER
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CHIPOLATAS ESPELETTE 5 PIECES 400 g environ
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STEACK * A GRILLER
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BOULETTES D'AGNEAU ORIENTALE
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4 X RUMSTEACK *** A GRILLER
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2X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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Escalope cordon bleu de dinde et ses légumes, 2 pièces
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