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Viandes, poissons
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Emincé de dinde assaisonné à l'Indienne
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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POITRINE DE PORC A L INDIENNE
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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POITRINE AGNEAU AVEC OS A MIJOTER 0 g environ
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PAUPIETTE DE VEAU
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GIGOT *** A/OS A ROTIR
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CHIPOLATAS x5
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CHAIR DE PORC SANS COLORANT 500g
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SELLE D'AGNEAU S/OS X2
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EMINCÉ DE DINDE MÉRIDIONALE
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VIANDE BOVINE PALERON*** A MIJOTER ÉLEVEUR LOCAL 600 g environ
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FILET DE BOEUF RACE AUBRAC
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COTTI DEMI SEL 1 kg environ
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Paleron à braiser, 900g
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GIGOT AGNEAU *** SANS OS TRANCHE X1 - BONDY VIANDES 220 g environ
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Emincé de porc assaisonné à la provençale
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Echine de porc sans os, Bleu Blanc Coeur, 1 pièce
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