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Viandes, poissons
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FILET DE TRUITE DES MONTS D AUBRAC 200G ENVIRON 1 kg environ
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CALAMARS MOR. AMERICAINE 111G
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Rillettes de thon aux poivrons rouges 100g, LA CANCALAISE
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Maquereau, Scomber scombrus, ligne, pêché Atlantique Nord-Est
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SALADE DE SECHES PROVENCALE 200G
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Saumon fumé Norvège 2 tranches DOM PETROFF BY EPICURE Sélection
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PAVE DE HADDOCK - EGLEFIN SAUVAGE FUME - au sel de guérande
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SAUMON FUME NORV.4TR 140G
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SALADE DE SEICHE 200G
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RILLETTES DE SAUMON 170G Le Grand Lejon
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GAMBAS TROPICALES 125G
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- Crevette cuite 25/35
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Risotto aux 2 saumons et poireaux, LE GRAND LEJON, barquette 300g
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EMIETTE DE THON OLIVES
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CREVETTE CUITE 30/50
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CREVETTE CUITE 40/60
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3 tranches de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Norvège
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Truite fumée 4 tranches
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