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Viandes, poissons
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DAURADE ROYALE MEDITERRANEE
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Crevettes Extra premium décortiquées 500g PALAIS DES METS
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DAURADE CANNES ECAILLE VIDE
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FILET D'EGLEFIN au kilo
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6 tranches de truite fumée, Oncorhynchus mykiss, élevée en Norvège
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MOUSSE DE BAR FIGUE & NOIX
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Crevette à l'échalote
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Thon panure épicée
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COEUR DE SAUMON FUME - Fumé et tranché sur place 320 g environ
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SAUMON NEPTUNE A L'ANETH 1 kg environ
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Lieu noir panierdas
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MEDAILLONS DE LAPINS 1 kg environ
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Court-bouillon
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PAVÉ DE SAUMON FUMÉ FICELLE-ATELIER DU CHAI
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Brisure de saumon fumé, Salmo salar, élevé en Ecosse
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BQ HAUT DE CUISSE DE POULET BLANC DEJOINTE 750GR
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Dos de cabillaud, gadus morhua, pêché en atlantique Nord Est, la barquette de 250gr
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FILET HADDOCK
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