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Viandes, poissons
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CONFIT GESIER GERS 1 kg environ
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Aileron de poulet paprika, MAITRE COQ, France 450 g environ
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*2TR SAUMON FUME BAIES ROSE
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FOIE GRAS DE CANARD AUX BAIES DE GENIEVRE ET AU JURANCON 190G - CASTAING
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PAVE DE SAUMON x2
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LES SALICORNES AU VINAIGRE DU GRAND LEJON
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FLT DE LIEU NOIR F/MAIN 200/40
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*RILLETTE CREOLE TRUITE FUMEE
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DORADE MARINE MEDITERRANNEE
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PECHE EN MEDITERRANEE
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Ficelle au romarin Palais des mets
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NUAGE D'ALSACE
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GUINDILLAS BASQUES AU VINAIGRE 120G NET EGOUTTE
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SEL EPICÉ TEX MEX 60GR
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POULET FERMIER
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Sauce poivre CHRISTIAN POTIER sachets 3x50g
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2 Escalopes de dinde extra fines VOLAILLE DE KORRIGAN, 240g
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OSSO BUCCO DE DINDE
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