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Viandes, poissons
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CREV. BLEUES NLLE-CAL. 21/30
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CALAMAR A L'ENCRE
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Emietté De Thon Olives Basilic & Pignon de Pin 170g
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Filet de lieu noir 150/400g pêché en Atlantique Nord-Est
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Crevettes panées à la japonais 180G MORUE FRANCE
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SOLE 2/300 SOLEA VULGARIS
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Caviar d'Aquitaine IGP, Esturgeon Sibérien, élevé en France
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Filet de lieu jaune, Pollachius pollachius, calibre 200/600g, pêché enAtlantique Nord Est
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Pavé de saumon marinée
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FILET DE LOUP DE MER
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Saumon Norvegien Infusé au Gin et Baies de Genevriers 2 tranches mains fumé à Dragey-Ronthon SEA FRAIS 100 g environ
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Filet de Lieu Noir, Pêché en Atlantique Nord-Est, Pollachius virens
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RILLETTES DE SAINT JACQUES DE LA BAIE DE SAINT BRIEUC CRUSTARMOR 90G
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BOX DECOUVERTE DATE COURTE
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SAUMON FUMER SAUVAGE ROUGE 1 kg environ
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Rillettes de lieu jaune au Piment d'Espelette, LE GRAND LEJON, bocal, 90g
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Pierre à griller poulet
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CAVIAR DE GIRONDE 30G
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