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Viandes, poissons
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*MAGRET DE CANARD SUD OUEST X3 Vieux Chêne 1 kg environ
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RILLETTES MAQ. CITRON CONFIT
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RILLETTES D'ORMEAUX CRUSTARMOR 90G
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Cuisse de canard confite, SAVEUR D'AUGE, France, 1 pièce, barquette, 300g
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BOX CLASSIQUE 10 PIECES
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SAKE YUZU SUSHIMAN
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Rable lapin, SIGNE NOUVELLE AQUITAINE, Poitou Charentes, 5 morceaux 400 g environ
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Foie gras canard, 1er choix, IGP Sud Ouest, 1 pièce 650 g environ
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SUSHI 12 PIECES MAKI
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BOX SUSHI DUO CALIFORNIEN
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SUSHI DEGUSTATION
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Coquelet jaune certifié prêt à cuire, PTIT DUC, France, 1 pièce 575 g environ
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- Filet de sardine
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MENU 1
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MENU 4 SUSHI CONCEPT 18 pièces
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Filet de truite rose parage extra, Oncorhynchus Mykiss, calibre 150/200g, élevée en France
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Filet de Maquereau, Pêché en Atlantique Nord-Est, Scomber scombrus
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TRUITE SAUMONÉE FUMÉ MANTHES
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