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Viandes, poissons
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Magret canard seche/tranche mi-cuit IGP S-O 80g Env. S/vide
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Lapin entier sous fourreau, PRINCE DE VENDEE, France, 1 pièce 1,4 kg environ
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Filet de canard maigre PECH DE CLARY, France 325 g environ
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Cuisse de poulet fermier noir de Bretagne Label Rouge 1 kg environ
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Foie gras de canard entier du sud ouest mi cuit au poivre, 200g, QUERCYNOISE
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GAMBAS TROPICALE DECOR 300G
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FILET DE MERLAN
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Crevette cuite 30/50 élevée en Equateur
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U SAVEURS Saumon fumé Atlantique, Norvège, 2 grandes tranches - 100g
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Brochette saumon/julienne/lieu noir, transformée en France, 2 pièces,barquette 250g
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Flt saumon Fjords U trim.D calibre 1,2/2,2kg élev.Nor.s/film
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CRUNCH SAUMON
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Miettes de colin d'alaska salé séché MSC DELPIERRE, 400g
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Ceviche de saumon, MARIN VENDEEN, transformé en France, 300g
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MOULE DE CORDE BARQUETTE 1,4KG
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Queue de lotte, pêchée en Atlantique Nord Est
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SALADE ECREVISSE
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Croûtons à l'ail 100gr
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