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Viandes, poissons
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*pierrade dinde
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TRAVERS DE PORC PROVENCALE
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Tranche de gigot mariné Maitre d'hotel
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AIGUILL.PLT CORN FLAKES BQ.1KG 1 kg environ
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Longe de porc sans os seconde, 1 pièce, VPF
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Brochette de canard moutarde miel
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VB-JARRET *** A/OS A MIJ. 1 kg environ
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EPAULE ** A ROTIR A/PAL.DES.
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Filet de poulet aux herbes et ses pommes de terre , 4 pièces
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VIANDE OVINE, AGNEAU, COEUR D'AGNEAU
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TENDERS DE POULET (200G) 200 g environ
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Emince de porc paprika-chorizo
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TRANCHE GIGOT*** SANS OS 1 PIECE
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VIANDE DE PORC, LANGUE DE PORC
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ESCALOPE DE DINDE CAISSETTE
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BLANQUETTE DINDE FILET
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ENTRECOTE ANGUS 600 g environ
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CHIPOLATAS HERBES 2.5KG
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