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Viandes, poissons
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Crépinette de porc
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MERGUEZ PIMENT DOUX
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Agneau - Caissette Poitrine * avec os à griller
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ANDOUILLETTES X4
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CHIPOLATA HERBES X10 PIVETEAU
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FILET DINDE
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Sauce écrevisses SAINT JEAN 200g
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Bar, Dicentrarchus labrax, calibre 300/600g, élevé en Méditérranée
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Poulet entier blanc, LABEL ROUGE de CHALLANS, France 1,5 kg environ
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A rotir, à poeler ou en médaillon.
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U 3X Côte de veau avec os-U-*** à griller
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Veau - 1 x côte ** a/os à griller
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ROTI FILET OU ECHINE DE PORC
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chipolatas adam
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1 X ENTRECOTE *** A GRILLER
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Viande bovine - Caissette Paleron *** à mijoter
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Steak de boeuf tex mex
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Farce à tomate élaborer sur place
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