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Veau, agneau et abat
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A G
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1/2 Agneau
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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1 X COTE ** A GRIL.
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2 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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FOIE DE PORC
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Quenelles de foie de porc cuites, France, 240g
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GIGOT*** A ROTIR SELLE S/OS
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2 X COTE VEAU *** S/OS
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Paupiette de veau
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1 X COTE *** A GRILLER
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Rognons boeuf en cubes
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Veau - Caissette Côte *** sans os à griller
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FOIE B UF CUBE 1 kg environ
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SAUTE***BQ FAMILIALE A MIJOTER
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COLLIER ** A/OS A MIJOTER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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