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Veau, agneau et abat
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Langue de Boeuf Fraîche
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Veau - 6 X Escalope *** à griller
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Veau - Caissette Tendron ** à griller
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PAVE DE VEAU FROMAGE x2
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TRIPES COSME 1KG 1 kg environ
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4 PAUPIETTES 100% VEAU 400 g environ
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3 X COTE ** A GRILLER
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Coeur de boeuf en tranche
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NAVARIN ** AVEC OS A MIJOTER
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CAISSETTE COTE FILET ***
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Foie de porc, x1
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Mouton - 4 X Cote *** à griller
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