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Veau, agneau et abat
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1 X GIGOT *** A/OS TRANCHE A
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1X GIGOT *** TRANCHE A GRIL.
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2 X COTE ** A GRIL.
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Cocotte d'agneau au thym et romarin
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AGN.-POITR.* A/OS MIJ. 1 kg environ
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ROTI *** NOIX A ROTIR
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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3 X COTE ** A GRILLER
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EPAULE D'AGNEAU AVEC OS
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CAISS.COTE *** A GRILLER
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PIEDS VEAU
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VIANDE BOVINE COEUR X 1
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