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Veau, agneau et abat
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PAUPIETTES VEAU AUX CEPES
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BLANQUETTE ** S/OS A MIJOTER
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COLLIER/POITRINE VEAU BLANQUET
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1 X GIGOT *** AVEC OS TRANCHE AGNEAU
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Brochettes d'Agneau** x6/7
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Foie de boeuf (décongelé)
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façon grenadin***
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1 X Escalope *** à griller
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2 X COTE *** A GRILLER
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Coeur de Boeuf, 3 pièces
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VEAU COTES X2
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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2 X ESCALOPE *** A GRILLER
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1 X ESCALOPE *** A GRILLER
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GIGOT *** A ROTIR RACCOURCI
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