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Veau, agneau et abat
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Paupiette de veau
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COTE VEAU ***
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ESCALOPE DE VEAU X 2*** 1 kg environ
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2 X GRILLADE ** A GRILLER
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2 X COTE *** A GRILLER
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TENDRON ** A MIJOTER
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EPAULE ** A GRIL.S/OS
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2X TRANCHE DE GIGOT ***
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Mouton - Epaule ** Tranche à griller
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2 X COTE *** A GRILLER
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3 X COTE *** A GRILLER
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3X ESCALOPE *** DE VEAU PANEES
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Tripes crues
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