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Veau, agneau et abat
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TENDRON ** A MIJOTER
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Gigot d'agneau désossé à l'oriental
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1 X COTE *** A GRILLER
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JARRET *** A/OS A MIJOTER
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1 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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2 X COTE *** SANS OS A GRILLER
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1 X COTE *** A GRILLER
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TETE VEAU S/OS A/L
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ABAT DE VEAU FOIE ARCADIE AU KILO
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OSSO BUCCO *** A/OS A MIJOTER
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2 X COTE ** A GRIL.
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BLANQUETTE ** SANS OS A MIJOTER
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1 X COTE *** A GRILLER
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