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Marques
GIGOT *** A/OS A ROTIR
Tête d'agneau à rôtir
QUEUE DE VEAU *** A MIJOTER
SAUTE D'AGNEAU **A/OS
Tripes à la mode de Caen Saveur des mauges 500g
Collier d'agneau **, à mijoter, 3 pièces 400 g environ
Rognon boeuf opercule, 1 pièce 600 g environ
Veau façon grenadin x 2*** 200 g environ
Gigot d'agneau *** Raccourci à rôtir, 1 pièce 1,6 kg environ
*TRIPES 300 g environ
Viande bovine - Queue *** à mijoter 600 g environ
Agneau - Souris *** avec os, A mijoter 350 g environ
Steak haché d'agneau, LE RASTEOU, France, barquette 250g
GRENADIN *** A GRILLER
2 X ESCALOPE *** A GRILLER
2 X COTE *** A GRIL.
1 X GIGOT*** TRANCHE A GRIL.
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