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Veau, agneau et abat
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Mouton - Navarin ** avec os à mijoter
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POITRINE * A/OS A MIJ.
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Agneau - Poitrine * à griller sans os
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Veau - 2 x côte ** a/os à griller
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Côtes Milanaise
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Veau - 3 X Côte *** a/os à griller
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Mouton - 1 X Côte *** à griller
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2 X ESCALOPE VEAU ***
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Agneau - 8 X Côte ** à griller
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Mouton - 4 X Côte *** à griller
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Veau - Poitrine * sans os à mijoter
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3 X COTE ** A GRILLER
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Rôti Bas Carré de Veau à mijoter
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PIEDS VEAU
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